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ラーメン発見伝(3) (ビッグコミックス)

ラーメン発見伝(3) (ビッグコミックス)

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味噌ラーメン研究のため、札幌支社に出張することになった藤本と佐倉。ところが、大はしゃぎの佐倉に対し、藤本はなぜか浮かない顔。札幌に到着したふたりは、早速本場の味を食べ歩くが、どの店も印象に残らない。その様子を見た案内役の札幌支社・沢井は、ふたりを旭川醤油ラーメンの店に連れて行き……!?...

ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣

ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣

価格 ¥ 1,620

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ラーメン発見伝(9) (ビッグコミックス)

ラーメン発見伝(9) (ビッグコミックス)

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行列のできる有名店となった「ラーメンこいけ」。だが、皮肉にもその行列のせいで閉店を強いられようとしていた。一体、その理由とは?そして、藤本たちは小池のために他店の対策を聞いて回るが…...

笑いの方程式―あのネタはなぜ受けるのか (DOJIN選書 10)

笑いの方程式―あのネタはなぜ受けるのか (DOJIN選書 10)

価格 ¥ 1,728

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ラーメン発見伝(5) (ビッグコミックス)

ラーメン発見伝(5) (ビッグコミックス)

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藤本の会社が運営する「自然食レストラン・大地」のメニュー開発が進み、残すは塩ラーメンのみとなった。醤油ラーメンを作った時と同様に、新メニューは藤本と『らあめん清流房』芹沢のコンペで競われることに。打ち合わせの当日、「大地」の一号店で塩ラーメン・コンペ説明を聞く藤本と芹沢。だが、調理場の都合により、塩ラーメンのスープは他のラーメンのスープをブレンドして作らなければならない。それを聞いた藤本は驚いて…...

るるぶ福岡 博多 天神’17 (るるぶ情報版(国内))

るるぶ福岡 博多 天神’17 (るるぶ情報版(国内))

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福岡タウンの「食」と「遊び」を総力取材。絶対食べたい「定番うまかもん」と、今街なかでブームの「最旬うまかもん」の2本立てで福岡グルメを余すことなく掲載しています。さらに、オープントップバスやクルーズでめぐるツアーや、my明太子作り体験などタウンの新しい遊び方や、福岡タウンといっしょにめぐれる人気の観光地、大宰府、糸島、門司港などの情報も満載です。付録では、2016年4月オープンのKIITE博多、マルイ博多を大特集。ますます進化する博多の街と周辺のスポットをいち早くご紹介しています!※この電子書籍は2016年6月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。...

ラーメン発見伝(24) (ビッグコミックス)

ラーメン発見伝(24) (ビッグコミックス)

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六麺亭との全面対抗戦第4戦が近づくなか、めずらしく、後輩のマキとふたりで飲みに行った藤本。藤本に少し気のあるマキから、「佐倉とつき合っているのか?」と直球を投げかけられ、大いに狼狽しているところへ偶然、拉麺タイムトンネルの「豚こつ食堂」店主・権藤が現れて…...